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「華麗なる22」SETのイメージ
「華麗なる22」SETのイメージ
카레이나루22 SETKarei-naru 22 Set

22가지 향신료로 만든 진한 머쉬드 커리/
특별재배미를 사용한 밥/
산지직송 무농약 샐러드/음료

버섯 페이스트와 야채의 본연의 맛과 깊이를 더한 중간 매운 타입의 카레. 메인 버섯 페이스트는 풍미가 풍부한 치바현 가토리시 산 양송이를 사용하고 있습니다.

「ROO玲瓏」SETのイメージ
「ROO玲瓏」SETのイメージ
ROO 영롱 SETRū Rei Rō Set

국내산 야채가 듬뿍 담긴 캥거루 미트소스/
특별재배미를 사용한 현미면/
산지직송 무농약 샐러드/음료

"세계에서 가장 깨끗한 고기"라 불리는 루미트(캥거루 고기)를 사용한, 백설탕 · 밀가루 미사용, 화학조미료 무첨가 미트소스를, 쌀 본연의 맛과 영양소를 섭취할 수 있는 웰빙 글루텐프리 면과 함께 드세요.

「良縁三十」SETのイメージ
「良縁三十」SETのイメージ
양연30 SETRyōen Sanjū Set

국내산 식재료 가득한 스프/
글루텐프리 쌀가루 소금 누룩빵/
산지직송 무농약 샐러드/음료

일본 전국의 맛있는 식재료를 듬뿍 사용한 스프를 부정기적으로 갱신. 쌀가루와 소금누룩으로 포근한 식감으로 만든 빵과 함께 드세요.

MENU DEVELOPMENT메뉴 개발

園山真希絵

식작가 소노야마 마키에 감독,
몸에 대한 "사랑"으로 가득 찬 메뉴.

AI_SCAPE의 메뉴는 식작가 소노야마 마키에가 음식을 재조정하면서 몸과 마음이 건강해진 자신의 경험을 바탕으로 개발했습니다. "심신과 지구의 건강"을 생각한 엄선 소재를 사용해, 훌륭한 인연을 맺으면서, 시행 착오를 반복한 사랑있는 명품을 전해드립니다.